NovedadesDiario Luján
El crecimiento del enoturismo rompe viejos dogmas
Sirvamé un Maipú. No prefiero un Luján de Cuyo. El cambio es pasar del varietal al terruño, pidiendo un «Maipú», un «Luján de Cuyo» o un «Valle de Uco», en vez de un malbec. La idea es promocionar los vinos por su terruño o «terroir», en francés, después de haber trabajado durante años por imponer […]